(cocok untuk jual lagi)
BAHAN
-satu butir telur
-200gr gula pasir
-200gr terigu
-50gr coklat bubuk hitam
-1/2 sdt baking soda
-1/2 sdt baking powder
-80gr skm coklat (atau milo 2 sachet)
-150gr minyak
-300ml air
cara membuat
bahan A
campur skm coklat dengan air sampai rata sisihkan.
bahan B
campur terigu , coklat bubuk, soda , baking powder, ratakan dan sisihkan.
-mix telur dan gula sebentar saja, asal menyampur bisa manual atau mixer kecepatan rendah. lalu campurkan bahan A , campur sampai gulanya larut.
-setelah itu campurkan bahan B secara bertahap sambil terus di aduk sampai merata.
-terakhir campurkan minya , aduk sampai benar-benar tercampur rata .
(jangan sampai mengendap atau mengapung , harus benar-benar rata)
kukus di dandang yang sudah cukup beruap, jangan lupa lapisi tutup nya dengan kain agar air tidak menetes.
kukus selama 15-20 menit dengan api sedang cendrung kecil.
hias atau berikan topping saat sudah dingin.
No comments:
Post a Comment